Хърватия е колоритна и незабравима страна със собствени традиции и характеристики. Това е едно от най-екологичните места в света, където всеки турист трябва да посети. Страната има най-благоприятния климат за лятната ваканция и най-чистата акватория на средиземноморското крайбрежие. Посещението на този прекрасен ъгъл оставя най-топлите спомени, които ще ви напомнят за приятно пътуване за дълго време напред. Но какво да донесете от Хърватия освен златист загар и красиви природни снимки? Можете да изненадате близките си не само със сувенири или магнити за хладилник, но и с други цветни бележки. Ядливите подаръци ще ви помогнат да предадете истинско парче от страната и ще бъдат чудесен повод да поговорите за прекрасна ваканция със семейството си.
Paz сирене
Този известен деликатес има уникален вкус и се продава във всеки магазин. Произвежда се на много необичайно място. Неговата родина е остров Паг, който е покрит със слой сол и прилича повече на повърхността на необитаема планета. Основната растителност при такива условия бяха пикантни билки с еластична зеленина, или по-скоро градински чай и розмарин, които са единствената храна за местната порода овце.
Благодарение на морския бриз и кристалите сол, овцете дават вече осолено мляко. Сиренето Golden Paz има солена кора и опияняващ аромат на билки и зехтин. Не е покрит с восък, той изсъхва отгоре сам. В състава му няма консерванти или синтетични добавки, но обикновено се сервира с вино. Този сорт е признат за най-добрия в света сред твърдите овчи сирена и националния продукт на хърватския регион.
Зехтин
Добър подарък би бил зехтинът, който по никакъв начин не отстъпва по качествени характеристики на гръцкото, испанското и италианското производство. Маслините растат тук навсякъде, но местните фермери не са в състояние да се конкурират с известни световни производители. Известно е, че средният живот на маслиново дърво е около 500 години, но на полуостров Истрия тяхната възраст надхвърля 17 века. Тук се купува и известното трюфелно масло.
Преди да направите покупка, маслото трябва да бъде опитано. Това може да стане на спонтанни фермерски пазари. Пресният зехтин с черен пипер, чесън и местни билки се счита за много вкусен и ароматен. Различава се значително от магазина, има необичаен вкус и мирис. Продуктът от първото студено пресоване е надарен с полезни качества. Маслото се продава в стъклени бутилки или калаени контейнери, а етикетът винаги посочва класификацията по степени и киселинността на продукта.
Пршут
Гордостта на страната се нарича сушена свинска шунка или прошуто. Без да се опита, човек не може да получи пълна представа за националната кухня на този народ. Той е подобен на испанската шунка, но е направен по съвсем различна технология. Такъв подарък определено ще зарадва приятели, роднини и ще напомни за приятно пътуване. Сушеното месо се продава във всички хранителни магазини, супермаркети и е национален продукт. Това е истински месен деликатес, който се произвежда в сушен и пушен вид. Освен това се различава по цвят и може да бъде светъл или тъмен.
Това е диетично ястие, което се усвоява добре от организма. Прясно свинско бутче се натрива със сол, различни подправки и се суши в продължение на 14 месеца. Колкото по-старо е свинското месо, толкова по-вкусно е. Всеки производител го приготвя по своя собствена рецепта и всеки има свои тайни за приготвянето на този деликатес. Например, истрийското прошуто се готви на сух въздух, а далматинското прошуто се пуши над дъбови въглища. Колкото по-дълго се държи прошутото, толкова по-висока е цената му. Такова месо може да се съхранява на хладно и тъмно място повече от година. Трябва да се купува във вакуумна опаковка, тогава няма да загуби външния си вид по време на пътуването.
Трюфели
Ценен полезен подарък за цялото семейство ще бъде трюфел от гъби. На полуостров Истра има цяла гора, където растат бели и черни трюфели. Това е истински деликатес, който се цени по целия свят, но не расте навсякъде. Белият трюфел има много изтънчен вкус, но е много трудно да се намери. Черният трюфел е по-често срещан и се сервира в ресторанти и кафенета като част от разнообразни ястия. В супермаркетите може да се намери в мариновани стъклени буркани.
Цената за малък пресен „тартюф“, както звучи на хърватски език, варира от 8 до 12 евро, но вкусът му е достатъчен за лечение на цялото семейство. Те се продават в специални магазини или пазари, а цените тук са много по-ниски, отколкото във Франция например. Кралските гъби обикновено се купуват в Истрия като паста, подправка, суха или прясна. Тук през октомври се провежда ежегодното събиране на трюфели, в което лесно можете да вземете участие.
Шоколад
Хърватските фабрики за шоколад са известни по целия свят. Говорим не само за мляко, но и за тъмен шоколад с повече какао и по-малко захар. Майсторите от най-голямата фабрика Надалина са толкова благоговейни към работата си, че създават просто невероятни неща. Именно тук е изобретен първият шоколад с ориз, шоколадови музикални записи, както и най-големият бар с размери 101 кв.м. Най-скъп е шоколадът, направен от магарешко мляко и висококачественото какао Porcelana, подсладено с органична захар от агаве. Продава се увит в хартия от маслиново дърво.
Местните сладкарници са истински рай за тези със сладки зъби и във всяко подобно заведение можете да поръчате сладки плочки по ваш вкус. Особено внимание трябва да се обърне на тъмния шоколад с люти чушки. Говори се, че рецептата му е взета от арабската кухня. Барът има необичаен остър вкус, но сладостта е уникално интересна и много популярна. Има и други оригинални сортове, например, с добавка на сирене Paz, трюфел, лавандула или зехтин. Хърватите се гордеят със своя шоколад и го изнасят за всички страни.
Пчелен мед
Уникалният климат, планините и изобилието от цветни полета правят възможно производството на вкусен планински и лавандулов мед. Комбинацията от различни компоненти и изключителен вкус правят този продукт наистина необичаен сувенир. Например, боровият мед се приготвя по специална народна рецепта, тъй като борът не е цъфтящо растение, което означава, че е почти невъзможно да се получи меден продукт от него. Всъщност това е захарен сироп, приготвен от отвара от борови шишарки или пъпки. Произвежда се на Плитвички езера и можете да го закупите по време на екскурзията.
В планинските райони всеки местен фермер има пчелин и сам си прави мед. В допълнение към често срещаните сортове, рядък зелен мед се получава от акация. Съдържа екстракти от зелени билки и зеленчуци като мента, коприва, каменна роза и броколи. Обогатен с полезни съставки, той се превърна в истински местен „лек“ за всички болести. Буркани с ароматни лакомства се продават навсякъде, но най-изгодно е да ги купувате на пазарите.
Бисквитки Paprenjak
Произходът на папренака е неизвестен, но бисквитите определено са се пекли през 16 век по време на Ренесанса. Сега се продава в много сладкарски и сувенирни магазини, а навремето цялото семейство се събираше да го направи. Майки и баби правеха тестото, а децата изрязваха празничните фигури. Рецептата се е разпространила в цяла Европа, но именно хърватите правят папреняките с помощта на специални обемни печати.
Папреняк е известна хърватска бисквита с мед, подправки, черен пипер и накълцани ядки. Освен това всяка домакиня приготвя този десерт по свой вкус, с добавяне на собствени съставки. В други страни се добавят анасон, кардамон и портокалова кора.Той има специален вкус, прозрачна опаковка и етикет с надпис Paprenjak. Можете да го купите във всеки магазин, кафене и магазини за сувенири. В сладкарниците всяка партида се увенчава със своя марка. Нито един турист със сладък зъб няма да пропусне тези меденки.
Вино
Хърватия може да се нарече винарска държава, така че истинските ценители няма да пропуснат възможността да опитат хърватски алкохолни напитки, които са много по-добри от италианските и френските. Винарите тук са постигнали наистина голям успех и са регистрирали над 800 сорта вина и около 80 от тях са елитни. Цената често зависи от производителя, сорта грозде и годината на прибиране на реколтата. Най-популярните "сувенирни" вина: Grasevina, Plavac, Bibic, Malvazija и много други. За да изберете качествен продукт, трябва да обърнете внимание на етикета, където трябва да има надпис - "качествено вино".
Можем да кажем, че виното тук тече като река. В тази страна има над 1000 големи винарни и 20 000 частни винопроизводители. Около 80% от производството на вино е бяло вино, но червеното е най-ценено тук. Съставът може да съдържа други плодове и плодове, например къпини, така че някои напитки имат характерен плодов аромат. Местните барове, в които се продават само продуктите на местни винари, имат алкохол с най-високо качество. Домашните вина могат лесно да се приберат вкъщи като подарък.
Ликьор "Maraschino"
Оригиналният плодов ликьор се произвежда от 16 век. Неговата родина е град Задар. Специална рецепта включва череши мараскино, смлени с костилките. Ликьорът няма цвят, но има много алкохол - 32%, така че много хора го пият разреден или добавят няколко капки към кафето. Тази напитка отлежава в бъчви около три години и се смята за символ на мъдрост, упорит труд и любов на далматинския фермер към своята земя. Сортът „мараска“ с уникалния си тръпчив вкус придава на напитката характерната нотка на бадеми.
Maraschino вече е тестван от много известни личности. Необичайната напитка се радваше на любовта и покровителството на най-благородното благородство, включително кралската къща на Великобритания. Оноре дьо Балзак говори за него в книгата си „Първи стъпки в живота“. Вкусиха го пътници на легендарния Титаник. Нито световният любовник на Казанова, нито френският император Наполеон Бонапарт не го игнорират. Дори световният класически филм Алфред Хичкок обичал да го пие.
Ракия
За силни аперитиви опитайте балканска алкохолна напитка, наречена ракия. Силата на магазинния продукт е 40 градуса, а на дома - всички 60. Ракия има вкус на ракия, само че съдържа само плодове. Всъщност това е същата водка, но тя отлежава като коняк в дъбови бъчви поне 6 месеца. Най-необичайната ракия се влива със смес от лечебни билки или орех. В домашни празници ракията или луната се използват доста често.
Те пият ракия на малки глътки преди хранене. В баровете се изсипва в удължени калаени или стъклени чаши от по 50 грама и се сервира с кисели краставички или месни закуски. Специалистите казват, че всяка ракия има свое собствено мезе. Зелените зеленчуци, яйцата и сирената са чудесни за кайсия. Слива - мазни месни ястия. Сортовете грозде се комбинират с ястия с шунка или горещо месо. Към напитката от круши се сервират различни сирена, но водката на база дюля е по-комбинирана с колбаси и зеленчуци.
Копринена вратовръзка
Хърватите са тези, които се считат за изобретатели на шаловете. Те наричат вратовръзката свилена краватка и я носят като бизнес атрибут. Представителите на силния пол започнаха да го носят около 17-ти век и скоро той стана част от националната носия. Носеше го хърватската армия и когато войниците пристигнаха във Франция, мнозина харесаха този атрибут.
Французите приеха детайла на тоалетната, дадоха му името - kravat, което означава хърват. Между другото, украинската дума kravatka също идва от тук. Благодарение на френската мода панделките се разпръснаха по целия свят и се превърнаха в знак на истински джентълмен. Дори гвардейците на главното военно поделение, което е на стража в стария град, носят на врата си кърпа, вързана по специален начин. В ерата на невероятното развитие на туризма шаловете започнаха да се използват активно.
От известно време в тази страна се появи празник - Международният ден на вратовръзката, който се отбелязва ежегодно на 18 октомври. В тази страна знаят много за правенето на този невероятно красив аксесоар. Шие се във фабрики и на ръка и се продава навсякъде. Вратите на такъв магазин обикновено са украсени с огромна цветна вратовръзка, така че е невъзможно да я пропуснете. Най-добрият подарък се счита за мъжки копринени вратовръзки на компанията Croata.
Морчич
Обеците ще станат не само оригинален подарък за прекрасни дами, но и техен амулет. Говорим за необичайна декорация под формата на главите на маврите. Те са били използвани от хърватски моряци и рибари в продължение на много векове като защита от зли сили. Морчич е официалният символ на град Риека. В древни времена, когато пристанището на Риека е обсадено от турците, жени и деца се молели Бог да хвърля камъни по чужденците. След като победиха врага, мъжете подариха на съпругите си мавритански обеци, които в един момент се превърнаха в главите на маврите.
Появата на това бижу винаги е свързана с легенди, но морчичът е не само обеци, но и пръстени, брошки, ключодържатели, гривни и фигурки с африканска глава в бяла тюрбан. Предметите от магазина за сувенири не представляват голяма стойност, но в бижутерийните магазини има изделия от благородни метали. Най-скъпите от тях са украсени със скъпоценни камъни: рубини, корали и перли.
Авторучки Наливперо
Всички магазини за сувенири са запълнени докрай с различни по размер писалки. Те са създадени за всеки вкус и цвят, и всичко това, защото това е националната гордост на хърватите. Този аксесоар е изобретен от хърватския инженер Славолюб Пенкала в началото на 20 век. Оттогава гъшето перо е заменено от по-трайно стоманено перо. Днес остава една от най-известните марки, която все още произвежда авторучки - Nalivpero.
Хърватия е родното място на тази канцелария, но този бизнес сувенир изобщо не е евтин. Днес това е моден инструмент за писане, който може да се състезава в скоростта на писане само с гел писалки. Писалките с мастило все още са популярни в училищата в Западна Европа, но в други страни те отдавна са заменени от по-евтини варианти. Телата на най-ранните авторучки са направени от ебонит, сега са направени от пластмаса. Колекционерските серии са направени от целулоид, но това е твърде запалим материал, който практически не се използва.
Кукли
Какъв подарък, подходящ за момиче, можете да намерите в магазините за сувенири на този гостоприемен регион? Разбира се, кукли в национални дрехи. В тази част на света има куп разновидности на национални носии и във всеки регион е различно. Именно в дрехите е отразена богатата история на държавата и нейното културно многообразие. Те се продават в голям асортимент, не са много скъпи. Такъв сувенир определено ще напомня за пътуването и ще бъде добър подарък за близките.
Куклите са направени от дърво, порцелан, пластмаса или меки материали. Те са облечени в рокли, престилки, жилетки, шапки и, разбира се, вратовръзки. Традиционно горната част е украсена със стилизирана лайка, а главите им са украсени с изящни прически, които отразяват стила на тоалета. Това не са само декорации на играчки, ръчно изработените макарени кукли също са амулети от лошото око и щети и те също сбъдват желанията. Изработени са от плат, конци, цветни панделки, украсени с бродерия и дантела. Те държат такива кукли у дома на уединено място или ги вземат със себе си на път.
Керамика
За сувенири в Загреб, Дубровник или Сплит е по-добре да отидете до Стария град.Според вековната традиция има значителен избор от керамика. Цените в различните магазини са почти еднакви, така че можете да закупите стоки веднага, без да напускате касата. Най-добрите паметници ще бъдат малки копия на антични амфори, издигнати от дъното на морето. Разбира се, в съвременния свят много от тайните, притежавани от древните майстори, вече са загубени, въпреки това е възможно да се сдобиете с миниатюрно копие.
В керамичните работилници, разположени точно по улиците, можете да намерите глинена керамика в суров цвят, която има доста необичаен външен вид. Занаятите обикновено се представят под формата на чинии, чаши или вази и се предлагат в голям асортимент във всеки магазин. Дизайнът им винаги е изключителен, а качеството е над всякакви похвали. В ръцете на талантливи майстори обикновената глина се превръща в истински произведения на декоративно-приложното изкуство.
Изделия от бял брацки камък
Камъкът Брач отдавна е влязъл в историята като солиден и красив строителен материал. Той служи като основна суровина за изграждането на добре познатия Капитолий в Америка, а след това става известен в цял свят. Както и да е, хората оценяват не само силата и красотата в него. За местните жители този снежнобял варовик винаги е бил талисман. Според древното поверие във всяко жилище несъмнено трябва да има поне един продукт, направен от този благороден камък.
На остров Брач се добива бял камък. От него се правят бижута, фигурки, кухненски прибори, часовници и много други. Сувенирите, направени от брачански варовик, се оказват необичайно красиви и цените им изобщо не хапят. Има какво да избирате и ако не искате да купувате кани, подноси и фигурки, можете да се справите с парче от известния необикновен камък.
Vucedolskaya гълъб
Най-разпознаваемият археологически символ на страната е гълъбът Вучедол. Този керамичен съд е точно копие на кана, открита при разкопки на древни селища. Такива съдове с форма на гълъб са направени около 3000 г. пр. Н. Е. По това време това е шедьовър на грънчарското изкуство.
Изключително красивата керамична птица с три дебели крака символизира мира, спокойствието и борбата за свобода. Това е много емблематично нещо за хърватския народ, така че почти всеки пътешественик счита за свой дълг да донесе необичаен сувенир в памет на това място. Съдове с форма на гълъб с различни размери се продават на всяка улица, но това е крехък подарък, което означава, че трябва да бъде опакован сигурно.
Лавандула
Възхищавайки се на лавандуловите полета, много хора искат да вземат парче от тях със себе си. За тази цел се продава сушена лавандула, заедно с козметика, сувенири, домашни аксесоари, направени на нейна основа. Хърватската лавандула е висококачествен, екологичен продукт, който се изнася във всички краища на земното кълбо. Те го засаждат и събират на ръка на най-слънчевия остров Хвар при идеални климатични условия на благоприятна бучка.
Пиятелен аромат на лавандула може да се усети във всеки магазин за сувенири. Има успокояващ и успокояващ ефект, който е напълно безопасен за консумация. През лятото мнозина отиват на обиколка с лавандула, за да се любуват на цъфналите полета и да купуват лавандулови сувенири от живи или сухи букети, ароматни торби, възглавници и свещи. В продажба винаги има чай от лавандула, масло и мед. Това са доста популярни продукти, които заслужено се уважават много.
Страница дантела
Хърватите с гордост наричат дантела Paz най-красивият подарък, който може да се донесе оттук. Изтъкана на остров Пейдж, тя е толкова деликатна и сложна, че е получила прякора „бяло злато“. Ръчното тъкане е високо ценено в Европа и извън нея. Преди няколко века дантелата на Пейдж беше незаменим атрибут в дрехите на владетелите от династията на Хабсбургите и сега всеки може да си позволи украсени с нея шалове, кърпи, спално бельо или покривки.
Тайните на умелото тъкане се предават от поколение на поколение по женската линия. Когато се затопли по улиците, можете да видите домакини близо до къщите, умело създаващи най-финото тъкане, владеещи само игла и конец. Според стара традиция, зестрата на всяко момиче имаше заветна въздушна топка. Работата е доста старателна, следователно не е евтина, освен това има много фалшификати в други региони.
Licitar Heart
Тези, които са били в Хърватия, вече са вкусили от любимата „сърдечна” сладост. Стъклените сърца с бисквитки са обичани от почти всички, малки и големи. Според стария обичай, подарък под формата на медно лицитово сърце се счита за своеобразен символ на любов и вярност. След като момчетата го дадоха на своите любовници, днес бисквитки, украсени с цветни надписи, се дават по някаква причина.
От 16-ти век до наши дни сладкият символ на страната практически не е променил рецептата си. Дават го предимно за Свети Валентин и Коледа, а също така украсяват коледни елхи. По време на новогодишните празници можете да намерите ядливи и негодни за консумация сърца с най-немислимите шарки на уличните панаири. Това е прекрасен красив сувенир, който ще хареса цялото семейство.
